Du lait de jument à Queneac’h Du
Depuis le 1er novembre 2018, La “Jumenterie des Crinières Blanches” installée à Queneac’h Du propose en vente directe du lait cru bio de jument de race Halfinger réputé pour ses aux multiples vertus thérapeutiques. Portrait d’une chef d’entreprise qui a fait de sa passion un métier original.
Isabelle Kerignard vit à Scaër depuis 2009: elle a d’abord travaillé avec Daniel son compagnon à Tymoter avant de créer sa propre exploitation en 2014, non loin de là, à Queneac’h Du, un village frontalier : la maison est sur la commune de Scaër et les bâtiments d’élevage de l’autre côté de la route à Roudouallec, au pied des éoliennes.
Elle a débuté à 16 ans par une formation de palefrenier-soigneur à l’école de Chantilly, puis a soigné et entraîné les chevaux de l’équipe de France de saut d’obstacles. Ensuite elle s’est occupée de chevaux en pension dans le sud de la France avant de venir à Scaër.